婴儿到底吃不吃维生素(轻信宝宝喝果汁补充维生素的谣言)

有人说,1~3个月的宝宝可以饮用果汁,果汁不仅能补充维生素,还可以使大便变软,易于排出。果汁好喝,小儿容易接受,还能让他领略到人生的乐趣。这时期小儿的乐趣,主要通过味觉来体现,给他好吃的东西,他能反应出很愉快的样子来。

真相果真如此吗?

并非如此。

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宝宝过早喝果汁不利于牙齿,果汁太甜,经常喝果汁容易造成宝宝拒绝喝白水,不利于牙齿保护。容易让宝宝迷恋甜味饮料,苹果汁、橙汁的糖含量在8%以上,葡萄汁的含糖量高达15%~20%,几乎是可乐的2倍。一个苹果,最多也就榨半杯果汁,喝两三杯果汁,就等于喝进去了 4~6 个水果的糖分。过早喝果汁,容易养成小胖墩,一杯鲜榨橙汁,差不多需要 3、4 个橙子才能榨出来。宝宝吃一个橙子就差不多半饱了,而喝一杯橙汁几乎没有饱腹感,却喝下去了 4 个橙子的热量。长此以往,非常容易长胖。

那宝宝什么时候喝果汁比较好呢? 美国儿科学会(AAP)的建议: 6 个月~6 岁的孩子:每天喝果汁的量要限制在 120~180 mL(不超过 1 杯) 7~18 岁的孩子:每天不超过 355 Ml(约 1~2 杯) 。 澳大利亚的婴儿喂养建议甚至指出:1 岁以内的婴儿都不要喝果汁,添加辅食后,可以从吃果泥开始,就是用辅食工具甚至勺子直接刮下来给宝宝吃。 所以,妈妈们,别觉得吃水果好,就不在乎宝宝年龄。也别觉得榨汁多高大上,就认为对宝宝好。

制作果汁,要选用新鲜、成熟、多汁的水果,如橘子、橙子、西瓜、梨等。制作者要先洗净自己的手,再将水果冲洗干净,去皮,把果肉切成小块状放入干净的碗中,用小匙背挤压其汁,或用消毒干净的纱布挤出果汁。加少量的温开水,即可喂哺。不需加热,否则会破坏水果内的维生素。现在,生活水平提高了,家庭有电动榨汁机的多了,那么制作起来就更方便,只是容器应消毒干净。

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如果一时没有新鲜的水果,也可以饮用瓶装、罐装的水果原汁,喂时通常要加上等量的温开水,这样味道不致于太浓。开始喂时,应从小量开始,逐渐一匙一匙增加,增至每日果汁和开水各30毫升左右后,可逐渐减少水的比例,增加果汁的比例,直至适合小儿的口味。市场上出售的水果原汁通常是用鲜果汁加糖加工而成,制作时会消耗大部分的维生素,营养价值会降低。而且,一瓶原汁要饮用较长的时间,反复开启瓶盖容易混进细菌,易使小婴儿感染,所以,可以这么说,水果原汁不是婴儿理想的饮料。

另外,市场上销售的五颜六色、色泽鲜艳的各种果子露,如橘子露、柠檬露、苹果露、杨梅露等,它们都不是由水果制成的,而是用白糖和水再加上人工合成的色素、香精、糖精等配制而成带有水果味的甜饮料,根本无营养价值,相反,添加的一些化学物质对人体是有害的。

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