蛤蜊广东话怎么读（粤语的蛤你知道怎么读吗）
蛤有两个读音há 和gé。
蛤gé，本义：蛤蜊。《唐韵》《正韵》古沓切《韵会》葛合切，音鸽。《玉篇》蚌蛤也。《礼·月令》雀入大水为蛤。《国语注》小曰蛤，大曰蜃。又蛤鱼，蛙名。《本草》蛙小其声曰蛤，俗名石鸭，所谓蛤子也。《韩愈诗》蛤卽是虾蟇，同实浪异名。
又蛤解。《扬子·方言》桂林之中，守宫大而能鸣，谓之蛤解。
蛤蜊是一种对于可食用双瞉贝类的泛称。蛤蜊是指生长在东南沿海中的软体动物。在福建地区，蛤蜊通常指泥蚶。居住在淡水中的，台湾闽南语称蜊仔（lâ-á），或蚬，通常是指河蚬。
蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具有上述特点。
另一个读音为“há”，用于“蛤蟆”一词。
为什么「蛤」字在粤语中表达同一项意思「蟾蜍」时，会有两种读音？
虾蟆、又写虾蟇，俗写蛤蟆。蛤是借字或相混，而又疑与北方音相混。《说文》虾，虾蟆也。蟆，虾蟆也。
青蛙粤语叫蛤乸，也叫田鸡。广州儿歌："虾冇乸（虾公），蛤冇公（蛤乸），生鱼冇死日，塘虱冇出涌"。
还有一句有趣的俗话：“亚六捉蛤”。据说乡下人捉田鸡是在夜间用火照的，田鸡见了火光便不动，任人捉捕，可是“亚六”不懂这方法，却用东西去罩田鸡，将它局住，于是“亚六捉蛤”便成为笑话了。
粤语有"田鸡东"一词。田鸡，粤语称作“蛤乸”，而“蛤”也是“夹”的谐音，意思是“夹钱”（凑钱）“夹份”（合份）；东就是就是作东，东家的意思；所以，田鸡东就是夹钱作东，亦平时所讲的“AA制”。
田鸡为什么叫"蛤乸"？《广东俗语考》："虾蟇 ，蛤乸即蛙。『本草』蛙小者其声曰蛤。俗名石鸭。所谓蛤子也『韩诗』蛤即是虾蟆。又名田鸡"。
没有免费午餐。天上不会掉下馅饼，粤语会说："点有咁大只蛤乸随街跳呀?"自动送上门来，粤语说："送蛤老爷炒"。
古代人的对子真是有趣，解缙 ：“水中蛤蟆穿绿衣 锅里虾公着红袍“ 。
广府人将虾叫“虾公”，将青蛙叫“蛤乸”，又总结出一个规律，“虾无乸，蛤无公，水中无鱼，虾公为大。” 广东话，虾无乸，蛤无公（读：哈母拿，嘎母公）。译过来就是说虾没有母的，蛤没有公的。
至于"蛤无公"的说法，其实，青蛙是有雌雄之分的。因为粤语大部分语音来自中原的汉族古汉语音，但也有相当一部分吸收了壮族语言(特别是接近自然的语音)和语法。如粤语叫虾(包括公母)，一律叫“虾公”，因壮语叫虾为“公”；叫青蛙为蛤乸，壮语田中蛙的田，读那，田蛙叫“蛤那”，又把那写为乸，叫蛤乸。用汉语读就误认为田蛙全是母的了。(聂巨平)
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