北有宁夏枸杞，南有德庆巴戟，一直以来巴戟加工行业都是德庆一个重要的经济支柱产业，每年都会吸引全国各地甚至外国的商贩来到收购巴戟。

德庆

巴戟，全名“巴戟天”又名“鸡肠薯”，属草科藤植物，为“四大南药”之一，可补肾阳，强筋骨，袪风湿，有提高免疫功能，降底血压和类皮质激素的作用，亨有“南国人参”之称。

在肇庆德庆这个偏远的地方，很多人都是因为巴戟而发家致富的。来收购的人都说，巴戟有药用价值。前些年价格上到十多元一斤，还要是刚刚挖出来的。很多家里都会用巴戟干来泡酒，听说喝了对身体好。巴戟干现在也卖到一百多一斤。很多人都会买回去煲汤，泡酒。

巴戟天的功效与作用

现代社会，人们工作紧张，生活压力大，加上有些人过度放纵性生活，以致不少人年纪轻轻就出现腰膝酸软、阳痿不举、肾虚精滑的现象。巴戟天能补肾强筋、祛风除湿、治筋骨痿软，可以与肉苁蓉、杜仲、萆薢等中药配伍使用，也可以与熟地、补骨脂、金缨子等中药配伍以固肾、涩精、壮阳。对于肾虚不足、冲任虚寒所致的小腹冷痛，月经不调，可以用巴戟天与高良姜、肉桂、吴茱萸等药配伍使用，可以起到温肾调经的作用。对于女子不孕、男子不育等症，可以用巴戟天与人参、山药、覆盆子等配用以温肾暖宫、填精种子。

1.增加体重及抗疲劳作用

2.对免疫功能的影响

3.对附性器官的影响

4.皮质酮分泌促进作用

5.降压作用

6.抗炎作用

7.对内分泌

8.强壮

9.降压

10.抗癌

巴戟天副作用

巴戟天是传统补肾阳的良药。近年的研究表明，它具有多方面的药理作用，尤其是其抗抑郁作用和对神经系统的增智作用，拓展了巴戟天应用的范围，并且毒理实验证明它是一种安全的药物。这为进一步开展对该药的深入研究和临床应用提供了实验依据。但其发挥作用的机理及途径还有待进一步研究，亦是研究该药物的潜力所在。

巴戟天的副作用中指出，阴虚火旺的体质的朋友如果服用这种药材的话，会有一定的副作用，这在人群方面就有很大的限制。对于以上列举的一些口干舌燥、易上火的朋友不可以服用。

别看这小小的一块巴戟，但是处理起来却是一点都不容易，得经历一道道工序，而且还半点不能马虎。不如跟小悠一起来看看这些小东西要怎么处理！

首先要将埋在土里的巴戟挖出了，挖时得小心它的根须...（小悠觉得挖巴戟好辛苦的）

把挖好的巴戟剪开须，并清洗干净，每一枝节都不能留有泥巴。

把洗清干净的巴戟晒干水分，然后再浸淡盐水。

把浸泡再晒干的巴戟去除芯子，这是最费工作的，得手工去芯，巴戟天的木心含有有毒元素铅，所以中药巴戟天都是除去了木心的。然后把去芯的巴戟九蒸九晒...（小悠觉得去芯是难的工序，可以稍微把药材捶扁，那会更容易除去！）最后把它烘干就大功告成了！

在多蒸几次的途中可以把蒸熟的巴戟直接吃用，口感就像番薯一样，据说这小东西很补的，吃多会流鼻血的，所以各位朋友不能贪嘴多吃噢！

日常生活中，巴戟天这味中药常用来浸酒、煎汤、入菜肴。可以把巴戟天和等量的淮牛膝泡在十倍的白酒中，半个月后可以饮用。每次喝1～2小杯。这个方子源于《千金要方》，主要以巴戟天补肾壮阳、强筋骨，以淮牛膝补肝肾、强筋骨，以酒助药力。适于肾阳虚衰、阳痿、腰膝酸软、下肢无力者饮用。

如果老年人身体衰弱，足膝痿软，步履困难，可用巴戟天、熟地黄各10克、人参4克(或党参10克)、菟丝子6克、补骨脂6克、小茵香2克煎水服用，每日1剂，能起到补肾壮腰的作用。如果用巴戟天做菜，最好的方法就是与肉苁蓉一起炖鸡。

这道菜的做法很简单：取巴戟天、肉苁蓉各15克，用纱布包好，然后与切好的仔鸡加水一同煨炖，炖好后加入适量调料便可喝汤吃肉。这道菜好吃又治病，是肾虚阳痿者值得一试美食佳肴。不过需要注意的是巴戟天药性辛温，功能壮阳，故凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者禁用。

巴戟天酒

巴戟天、淮牛膝各等量。用约十倍的白酒浸泡。每次饮1~2小杯。

源于《千金要方》。本方主要以巴戟天补肾壮阳、强筋骨，以淮牛膝补肝肾、强筋骨，以酒助药力。用于肝肾不足，肾阳虚衰，阳痿，腰膝酸软，下肢无力。

巴戟苁蓉鸡

巴戟天、肉苁蓉各15g，仔鸡1只。二药纱布包扎，鸡去肠杂等，洗净，切块，加水一同煨炖，以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后，饮汤食肉。

本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚阳痿。

巴戟天用药禁忌

阴虚火旺者忌服。

《本草经集注》："覆盆子为之使。恶朝生、雷丸、丹参。”

《本草经疏》："凡病相火炽盛，便赤，口苦，目赤目痛，烦躁口渴，大便燥秘，法咸忌之。"

《得配本草》："火旺泄精，阴虚水乏，小便不利，口舌干燥，四者禁用。"

巴戟天食物相克

巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。

巴戟天适合人群

适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。

凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。

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