烫面蒸饺怎样和出来的面晶莹剔透 口味独特的蒸饺

蒸饺好吃的做法与你分亨。关见诀窍有几点,用熟肉做馅香的很,用煮肉的汤烫面,蒸的饺子外皮柔软而且油亮,口味独特,在饭店里也是买不到的。

1.猪肉洗干净后,冷水下锅焯水。

2.沸腾后2分钟捞出,再用清水洗干净,切成段后,放在锅里煮熟。

3.捞出后放凉,再把熟肉切成丁备用。

4.把肉丁里加生抽,南德调料粉.耗油一小勺,把肉丁搅拌均匀入味10分钟。

5.我选用大白菜叶子和荠菜,还有小香葱。(喜欢什么菜就用什么菜好了),切成菜碎备用。

6.把油烤好倒入菜盆里,搅拌使菜都沾上油,这样菜叶不会下水。 再把肉丁倒入菜馅里,根据个人口味加盐,加一小勺胡椒粉,喜欢的可加味精调味,搅拌均匀备用。

7.用煮肉的汤 烫面,要分多次加进面粉里,和成须状。

8.再把面 揉成面团,放在盆里醒十分钟。

9.是蒸饺可包大一点,准备好上蒸锅,大火蒸十五分钟就熟了,关火后3分钟出锅。热气 腾腾的肉汤 烫面蒸饺开吃,外皮柔软,而且油亮,关见是口味独特,吃撑了还想吃。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!

我把美味方法教给你。

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