烫面蒸饺怎样和出来的面晶莹剔透 口味独特的蒸饺
蒸饺好吃的做法与你分亨。关见诀窍有几点,用熟肉做馅香的很,用煮肉的汤烫面,蒸的饺子外皮柔软而且油亮,口味独特,在饭店里也是买不到的。
1.猪肉洗干净后,冷水下锅焯水。
2.沸腾后2分钟捞出,再用清水洗干净,切成段后,放在锅里煮熟。
3.捞出后放凉,再把熟肉切成丁备用。
4.把肉丁里加生抽,南德调料粉.耗油一小勺,把肉丁搅拌均匀入味10分钟。
5.我选用大白菜叶子和荠菜,还有小香葱。(喜欢什么菜就用什么菜好了),切成菜碎备用。
6.把油烤好倒入菜盆里,搅拌使菜都沾上油,这样菜叶不会下水。 再把肉丁倒入菜馅里,根据个人口味加盐,加一小勺胡椒粉,喜欢的可加味精调味,搅拌均匀备用。
7.用煮肉的汤 烫面,要分多次加进面粉里,和成须状。
8.再把面 揉成面团,放在盆里醒十分钟。
9.是蒸饺可包大一点,准备好上蒸锅,大火蒸十五分钟就熟了,关火后3分钟出锅。热气 腾腾的肉汤 烫面蒸饺开吃,外皮柔软,而且油亮,关见是口味独特,吃撑了还想吃。
厨神李阿姨
我是厨神李阿姨,做饭数十年,家人都着迷!
我把美味方法教给你。
,
免责声明:本网站为个人非盈利性网站,内容和图片均来源于网络,如内容或图片侵犯了您的权益,请及时与本站联系删除!