清蒸鲈鱼的汁怎么调制(清蒸鲈鱼的汁怎么调制窍门)

1、食材:葱白一段,红椒一个,蒸鱼豉油、蚝油、食用油适量。

2、将葱白和红椒切丝,备用。

3、取出一个小碟子,依据个人口味倒入适量的蒸鱼豉油、蚝油,用筷子搅拌一下。

4、将葱白和红椒码在蒸好的鲈鱼身上,将汤汁浇在鱼肉上面。

5、将适量的食用油倒入锅中,烧至8成熟,淋在鱼身上,即可。

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