爆炒牛肠的做法 炒牛肠怎么做好吃

1、食材:熟牛肠子450克、洋葱100克、辣椒15克、生抽10克、植物油适量、姜5克、花椒粉2克。

2、准备好食材。

3、牛肠子洗净,切成条状。

4、青红辣椒洗净切条,洋葱去掉外皮切宽条。

5、起锅烧油,放入牛肠、青红辣椒。

6、加入姜片、大蒜片、花椒粉、料酒、生抽,翻炒均匀。

7、最后加味精快速翻炒均匀即可出锅了。

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