孩子爱吃的奶香小馒头如何做(孩子不吃主食怎么办)

孩子不吃主食怎么办?试试这款蝴蝶小馒头,好吃又好看

有孩子的家庭一定都知道,小朋友到了一定的年龄会出现挑食的情况。有一部分的小朋友会表现在喜欢吃零食,不喜欢吃家里的饭,会央求家长去外面买很多的零食。其实这样是很不健康的,因为零食里面会有很多的添加剂,对孩子的发育会造成一定的影响。还有一部分小朋友,只喜欢吃菜不喜欢主食,常常盛了一碗饭,最后只吃几口,这也愁坏了很多的家长。其实我们可以改变一些思维,小孩子总会被漂亮和可爱的事物所吸引,我们不如就顺着这个思路来想,把食物做出很漂亮的样子,说不定会对这种情况有所改善。比如下面要说的这款蝴蝶小馒头,就很好的满足了这种需求。做出来之后就是一个很漂亮的蝴蝶的样子,小朋友觉得新奇,自然就会去吃了。

【菜名】:蝴蝶馒头

【需要食材】:面粉150克、黑米面粉20克、发酵粉1克、糖5克、牛奶适量

【制作步骤】:

1、 准备好上面所需的食材,两种面粉都不能缺少,否则做不出蝴蝶的样子。因为是小朋友吃,所以小编准备了牛奶来和面,做出来之后会有一股奶香味,营养也要更丰富一些。将白面粉倒入稍大些的盆中,里面加入发酵粉和糖,将它们充分的混合在一起。分次的加入牛奶,先搅成絮状,然后和成团。密封放在室温下等待两个小时。

2、 发好之后取出,将其分成两块。记得要去揉搓几下,这样可以将气都排出来。

3、 面板上撒上些黑米面粉,把其中一半的面团放上去,将面团和黑米面揉在一起,一边揉一边去加黑米面,直到揉成一个黑米的面团。

4、 将白面团和黑面团分别揉好,按扁之后擀成圆片,将它们摞在一起。

5、 再擀成一个大的面皮,白面皮朝外的一面卷起来。

6、 去掉两头不规则的部分,然后切成两厘米左右的小块。

7、 取出其中两块,像下面图片中这样摆放。用筷子在中间夹一下,四角捏成尖形,这样就有蝴蝶的样子了。其他的也按照这种方式做好。

8、 蒸锅中放水,篦子上铺上油纸,把蝴蝶馒头放进去,盖上盖子静置十分钟。然后开火,烧开之后再蒸15分钟。

9、 时间到了不要忙着取出,继续等待3分钟,这样做出来的口感要松软很多,也更适合小朋友吃。做好之后端上桌,一家人都觉得味道很不错,小孩子一口气吃掉好多个。

【烹饪小贴士】:

1、 可以用温牛奶来和面,这样做出来的馒头更加松软,味道也更好。

2、 也可以发挥自己的想象,做成其他不同的形状,这样做的目的主要是吸引小朋友,为了他们可以多吃些。

【文案编辑】:吃货惜博

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