杏鲍菇超好吃的家常做法（杏鲍菇好吃的家常做法）
杏鲍菇是一种集食用要用一体的菌种，在我们日常生活中出现的频率也很高，可以炒可以炖可以凉拌也可以烧烤，做法不同口感不同，味道都不会让人失望，今天和大家分享一个杏鲍菇比较家常又好吃的做法-双椒炒杏鲍菇。
食材：
杏鲍菇
青辣椒
红辣椒
五花肉
大蒜
蚝油
生抽
料酒
豆瓣酱
白糖
白胡椒粉
淀粉水
做法步骤：
1、准备食材
首先洗净的杏鲍菇撕成细丝放入盆中，不喜欢撕也可以直接用刀切丝。五花肉丝中加入蚝油、生抽、料酒搅拌均匀腌制15分钟备用。再准备青红辣椒去籽，分别切成细丝放入盘中备用。
2、调酱汁
我们再来调点料汁，小碗中加入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺白糖、适量白胡椒粉，搅拌均匀放在一旁备用。
3、准备配料
再拿一个小碗放入适量淀粉，加入清水搅拌均匀。再准备大蒜切成片放入小碗中备用。
4、炒五花肉
起锅放油，油热倒入腌制好的肉丝翻炒，炒至肉丝变色盛出备用。
5、制作
再次起锅放油，放入蒜片爆香，放入杏鲍菇翻炒一下，炒至杏鲍菇变软加入青红辣椒丝翻炒一会儿，倒入肉丝、调好的料汁翻炒均匀，炒至断生勾入淀粉水继续翻炒，炒至汤汁浓稠透明盛入盘中就可以开动啦。
好吃开胃又下饭的双椒炒杏鲍菇就做好了。
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】更多美食更新中。
小贴士：
1、撕杏鲍菇觉得麻烦的话杏鲍菇也可以切成细丝。
2、调的料汁中生抽豆瓣酱都有咸味，后续是否需要加盐可根据自己口味调整。
,免责声明：本网站为个人非盈利性网站，内容和图片均来源于网络，如内容或图片侵犯了您的权益，请及时与本站联系删除！