简单好吃的芝士面包(椒盐芝士面包最好吃的做法)
咸口又带有奶香味的一款面包~ 此配方可做8个面包~
By 希葩提娅 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 260克
- 鸡蛋液 35克
- 牛奶 160克
- 糖 25克
- 干酵母 3克
- 盐 3克
- 黄油 25克
- 表面:
- 涂抹黄油 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
- 椒盐 适量
- 香葱 适量
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、将蛋液、牛奶、高筋面粉、糖和干酵母放一起
2、揉成团后,加入盐和软化的黄油,继续揉
3、直至揉出手套膜
4、把面团整圆后,放温度湿度适宜的地方发酵至两倍大
5、发酵完成
6、把面团排气后,均分成8份,分别滚圆后,盖上保鲜膜或湿布静置20分钟
7、醒好面后,取一个面团,擀开擀长
8、再自上而下卷起
9、收紧收口,再分别把两侧收拢起来捏紧
10、放入烤盘,进行二次发酵
11、二发完成
12、用刀片在面包中间割长条,涂抹上软化的黄油,再撒上奶酪
13、接着再撒上香葱、椒盐和白芝麻,入预热好的烤箱,180度,20min(表面上色后可加盖锡纸)
14、成品~
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本网站为个人非盈利性网站,内容和图片均来源于网络,如内容或图片侵犯了您的权益,请及时与本站联系删除!