写在文前

来南京，秦淮大包大揽着许多重量级的文化景点输出，比如夫子庙，老门东，景区的建设涵盖了五花八门种类繁多的小店，餐厅。但是地道的南京小吃却分布在其周边犄角旮旯的小巷子里。老南京人深深扎根于城市的中心，他们的癖好和口味最挑剔，一爿小吃店能在巷子里扎根并且生生不息的都有自己的武功绝活，可能是性价比超高，也可能是独门配方的精妙，但绝无可能只靠贩卖便宜而活下来。小巷美食大多相辅相成，我们南京人可以从街头吃到街尾，不重样还讲究个搭配着来。比如你会去明瓦廊祁家面馆吃个三鲜皮肚面还顺路金宏兴（zhan）了只鸭腿带着一起吃。吃完再去金味栗子排个解馋的毛栗子。所以说，小巷的美食才是南京人冬天身体和灵魂的避难所，既满足了味蕾的滋味又犒赏了胃，对于我们来说，美食从来不单调乏味。

觅食新街口周边

新街口的明瓦廊是响当当的小吃一条街，选择好吃的店都不需要看攻略，饭点一到，哪家人多，哪家好吃，不变真理。整改前的明瓦廊除去安全隐患问题，有十足的街头小吃感，也有人们常挂在嘴边的烟火气。赶着消失前拍了些照片，都是常去的几家店。现在看看，不失为色香俱全的回忆了。

对于烤鱿鱼的五花八门部位，我从来只对鱿鱼须感兴趣，咀嚼它们的时候可以明显的感受到从须尖焦脆感过渡到须根Q弹感的变化，很有滋味。

【 洪泽湖小鱼锅贴】

从小吃到大的小鱼锅贴，没有哪天不排队。反而现在很多时候不愿意再去吃，因为实在太耗时了！排队一小时，吃完10分钟！一层薄饼一层酱料，要说味道如何，性价比高，趁热吃还不错，凉了会觉得油大的无法入口！

【金宏兴鸭子】

金宏兴的鸭子好吃，好吃在哪里呢？就是每当你吃起其他家鸭子的时候回怀念起金宏兴的味道。所以这么多年来每天不论刮风下雨都能看见非常多非常多排队的人，以前中老年人多，现在借着网红风气，年轻人也多起来。对于我们这种没下班点的人来说想吃只烤鸭蛮难的，买不买的到都靠运气。

【金陵杨家馄饨】

南京人的小馄饨是出了名的，毕竟都唱到rap里去了！阿要辣油啊，一碗儿小馄饨！一碗馄饨一定要窝一个水蛋，再配上一块鸭油烧饼，那滋味精妙绝伦！不爱水蛋可以配个茶叶蛋，还有卤味鸡爪鸭翅膀可以参考选择，虽然馄饨皮薄肉多，毕竟味道素净，有了卤味的厚重滋味，吃起来更加荡气回肠。

【沂蒙山羊肉汤馆】

没有一碗热羊肉汤解决不了的事，尤其在魔法攻击频出的南京冬天。明瓦廊后面的沂蒙山羊肉汤馆一到冬天生意奇好，单点一份羊汤没啥配料，菠菜粉丝要另加，除此之外一定要加上一块韭菜饼，或者一块馍，一口饼一口汤，你会觉得幸福其实很简单。当你的身体暖起来，整个人的心也暖了起来。

【老张龙子羹】

老张龙子羹一份12元，不贵。跟时髦的奶茶比，土味实足。口感有点像混合了多种硬核食物的藕粉，一份下肚饱腹感特强。饭前吃，饭后就别买了，因为根本吃不下！但是最爱的还是老张家的酸梅汤，夏季冰镇，冬季温热，喝起来都是一样的爽口。

【李记清真馆】

吃锅贴还是要去李记，尤其是牛肉锅贴！什么七家湾啊，各种湾啦都师出李记，不断的装修升级后，现在的老店还算是有了点所谓的环境吧！一碗牛肉汤配二两锅贴可以一扫冬日晚上的湿冷，吃完再打包一份牛肉煎包，熬夜的宵夜便也准备妥帖！

#吃在中国#

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