什么菜蘸酱好吃又简单(新鲜蔬菜沾着大酱)

各种新鲜蔬菜沾着大酱,超级简单,吃着爽口,无论配粥配饭,还是佐酒都是相当适宜,东北蘸酱菜也是东北人夏日最爱的一道菜肴。晚上来上一盘蘸酱菜,配着啤酒倒也别有一番豪爽滋味。

而且这道菜都以蔬菜为主,补充身体的维生素同时还能排毒清热,减少熬夜的上火内热,操作简单快捷又方便。

制作tips:

1、蔬菜可以是自己喜欢的任意新鲜蔬菜。

2、各种蔬菜最好用淡盐水浸泡清洗,吃得更放心。

东北蘸酱菜的用料
  • 甜面酱 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 青椒 1个
  • 大蒜 4个
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 生抽 适量
  • 土豆 1个
  • 大葱 适量
东北蘸酱菜的做法
  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.土豆煮熟备用。

  • 3.黄瓜,胡萝卜洗净切条,生菜洗净切段。

  • 4.青椒,蒜瓣切碎。

  • 5.甜面酱加水稀释。

  • 6.炒锅倒油倒入蛋液翻炒。

  • 7.加入稀释的甜面酱。

  • 8.翻炒3-5分钟关火。

  • 9.放入碗中冷凉。

  • 10.然后加入青椒和大蒜拌均匀成为蘸酱。

  • 11.把所有蔬菜分别摆盘,中间放入酱上桌即可。

  • 东北蘸酱菜的做法,东北蘸酱菜怎么做好吃,东北蘸酱菜的家常做法介绍完了,希望您能喜欢。

(文章来源网络)

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