番茄咖喱饭的做法窍门(营养减脂美味第七期)

大家好,继昨天大吃打脸以后,哩哩又开始减脂了,今天斗胆吃个饭,熟悉哩哩的人都知道这个饭不是真的饭,只是看起来像饭而已~这次哩哩做饭的素材依然选了洋葱,然后加入一颗大白菜,用大白菜的杆来做白玉蛋炒饭~希望大家喜欢哈~

哩哩私房菜丨第30期 我们会努力找很多各种各样的料理美味更新给大家,如果大家想看啥料理的话,可以私信我,我一定好好排期争取都做出来给大家参考,以食会友,希望能认识五湖四海的吃货,一起研究吃喝玩乐。谢谢大家~

让我们看看所需材料,这次材料有点儿多~

日式咖喱块(1个,实际用了半份)

手指红萝卜(5根)

本地小番茄(4个)

土豆(1个)

小洋葱(1个)

大白菜(1颗)

干冬菇(约莫10个)

瑶柱(约莫10个)

小虾米(1碗)

鸡蛋(1个)


下面可以开始制作食材啦~

干冬菇以及瑶柱泡水~泡到软软(半小时即可)

白菜去掉叶子和变色的部分,留下汉白玉一样的菜杆子。

番茄去皮,萝卜土豆切块,洋葱一半切块一半和冬菇一起打碎,打好鸡蛋拌匀,白玉杆子打碎放在碗里,食材基本准备好了~

中火热锅,放少许油,热一阵以后将拌匀的鸡蛋倒入锅内

煎成滑蛋的样子~我们叫这种蛋的名字为(流得滑)

加入冬菇以及洋葱翻炒~放一丢丢盐进去~

翻炒半分钟,加入虾米一碗~

将所谓的汉白玉“饭”放进去一起煸炒,炒干水份后放到碗内摆好造型~

洗干净锅子,放入番茄和油,中火热匀,番茄不要弄碎~一会有大用,这可是头牌~

油热一分钟左右,放入萝卜土豆瑶柱洋葱煸炒,放入点番茄酱调色,加入盐糖鸡精,翻炒至变色微熟

加入清水没过除番茄以外的其他菜菜,放入小米辣椒三根~

加入可爱的咖喱块,让它溶解后,嘟嘟嘟嘟的沸腾把`沸腾到土豆和萝卜软掉就可以咯,番茄一直别动,可惜有2-3个划掉了。

将咖喱和其他素菜放在另一边,番茄放在上面撒上芝麻~一道白玉番茄咖喱“饭”就完成啦~

一口咖喱一口配“饭”太满足了,这里有个小彩蛋,番茄整个煮了以后里面的汁会爆浆,稍微冷点湖上咖喱汁一口下去,感受口腔内的汁水,简直不要太爽快~

哩哩小科普:

番茄胡萝卜和土豆洋葱都是减肥的好材料。

冬菇瑶柱以及大白菜更是不会胖的美丽食材。

除了咖喱热量稍微高点,总体还是非常的完美的,绝对吃不胖哈哈哈~

哩哩私房丨第30期到此结束,掌声鼓励。如果有啥问题可私信哩哩,美食君一定为您解答讨论~因为吃货本身就是爱交朋友,这样才能拓宽吃路~~各位下期再见。

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