油桃又名桃驳李。油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，营养价值高，富含维生素，有很高的食用价值。因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。色泽鲜红夺目，果实脆硬有香气，甜酸可口，芬芳宜人，具有独特的风味。并且耐贮运，容易管理；深受消费者的欢迎。

油桃原产于我国西北地区的甘肃、新疆一带。凉爽、干燥的气候是它们最喜欢的地区。

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• 抚育期

油桃幼苗定植，头1~2年期间为幼树抚育期，生长需要充分营养。在施肥上做到“淡肥勤施、前促后控”，3~8月，每月施一次腐熟清粪水并加入50克磷酸二氢钾混施，每株施入8~10公斤。

• 幼树期

油桃栽培后的1~3年为幼树期，开始培养骨架，主要任务就是挑选优良的主枝和侧枝。从栽植油桃的第4年起，桃树进入盛果初期。也是树冠大小基本经定形。我们就要通过修剪枝条和肥水管理等措施，达到稳产、丰产的目的了。下面我们就带大家了解一下，油桃从休眠期开始，一直到果实成熟期，我们都需要做哪些工作。

• 休眠期

油桃的休眠期是从头年的11月份开始，到第二年的3月份结束。这个时期，我们需要对桃树进行施基肥，浇冻水和冬季修剪等工作。

基肥要在秋后撒施。此时光照好，气温、土温都比较合适。又是根系生长的高峰，有利于提高树体储存养分，提高树体抗性，为来年丰产打下良好基础。因为是供桃树全年生长的基础肥料，所以要用迟效性、多元素的有机肥料，例如经过发酵的厩肥、土杂肥和鸡肥等。

通常每亩施3000至5000斤。施肥时，从树冠垂直投影外缘向内挖4到6条，深30到40厘米，宽30厘米的放射状施肥沟，把肥料与挖出来的一部分表土混合拌匀之后再施入沟底。最后覆土把沟填平。施肥完成后，如果土壤墒情差，要在施肥沟内适量浇水。

浇冻水是在11月中下旬的时候进行，他的作用是减轻冻害对桃树造成的影响。防止枝病害的发生。浇水不要太多，以地表不积水为准。以防水结冰，反而对桃树生长不利。

冬季修剪是桃树休眠期时的一项重要工作。桃树经过一年的生长，又长了很多的枝子。这些枝子有的要成为来年的结果枝。有的是徒长枝。虽然枝子上都有花芽叶芽，但是在桃树上长得多了，就会影响树的结构，影响光照条件，而且要是枝子争的养分多了，果子也就不会好吃了。所以，冬季要对桃树进行适当的修剪，才能为来年的丰产打好基础。

为了修剪和管理上的方便，我们先向大家介绍一下桃树树体上各类枝条的名称。

首先是主干：主干是从地面的根茎部分起，到第一主枝之间的部位。

主枝：直接着生在主干上的永久性骨干，称为主枝。主枝的开张角度对产量、树体寿命有相应的影响，一般以40到60度最为合适。

侧枝：着生在主枝上的固定性骨干枝条，称为侧枝。侧枝从属于主枝的生长。

延长枝：延长枝就是指主枝、侧枝等骨干枝条最上端继续延长和扩大树冠的一年生枝条。

结果枝组：就是指着生在主枝、侧枝等骨干枝上的多年生枝群，是结果的主要部位。

另外，按照枝条的着生角度来讲，可以分为斜生枝，水平枝。还有背上枝和背下枝等等。

修剪时，由于油桃具有喜光性较强的特点，所以一般多采用“两主枝自然开心形”的树形。相邻行的主枝延长头要保持一米以上的间距。去掉树干上多余的主枝。后面的任务就是对余下两个主枝上的枝条进行修剪了。

主枝延长头处理取决于树体的长势，有些桃树，由于主枝变得水平，甚至下垂，对于桃树的生长不利，所以抬高主枝延长头的角度就显得非常重要。方法是在主枝上部选留一个直立而且生长旺盛的枝条，进行修剪处理，1~2年后就可实现抬高主枝角度的目的。对于其他枝条，在冬季修剪时或甩放或疏除，所遵循的基本原则如下：

①枝条保留的密度

骨干枝上每15~20厘米保留一个结果枝，同侧枝条之间的距离一般在40厘米以上，例如栽培密度为株距3米、行距5米或株距4米、行距6米的成年树，每株树保留长果枝数量平均在150~200个之间。

②一年生枝条的保留长度

油桃树一年生母枝的生长与自我更新能力，明显地分成三组：40厘米以内的一年生母枝的更新能力弱，难以满足更新的要求；40~70厘米长的，他的生长和更新能力都能较好地满足生产上的要求；70厘米以上的一年生枝条www.cyone.com.cn/，尽管自我更新能力最强，但是新梢生长量过大，影响树体营养生长与生殖生长的平衡。因此，长枝修剪时，树体保留40~70厘米长的枝条比较合适。对于短于40厘米的枝条，在树体枝条数量够用的情况下，原则上一律疏除，但可适当保留一些短果枝和花束状果枝。

③保留的一年生枝条的着生角度

一年生枝条的着生角度，关系到桃树树体的长势，修剪的目的就是使树体均匀合理的向四周生长。例如：树势直立的桃树，主要保留斜生枝或水平枝。树体上部可适当保留一些背下枝。这样可以使得树体略微开张。对于树势开张的，主要保留斜生枝，树体上部可适当保留一些水平枝，树体下部可先留少量的背上枝。使树体尽量向上生长。

④结果枝组的更新

油桃枝叶和果实的重量，能导致一年生枝条弯曲下垂，并从枝条基部抽生健壮的更新枝。在冬季修剪时，将已结果的母枝回缩到基部的健壮枝处。如果骨干枝上结果枝组的附近已抽出更新枝，则对结果枝组进行全部更新，用由骨干枝上的更新枝代替已有的结果枝组。

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