番茄酱烧牛肉的做法窍门(烧椒汁煎雪花牛肉的简单做法)

烧椒汁煎雪花牛肉

主料:安格斯雪花牛肉300克

辅料:青、红、黄椒各50克

调料:自制烧椒汁50克

自制烧椒汁(500克,10份):

1 .将100克漂亮的胡椒(无种子)、100克线辣椒(无种子)和20克油用大火油炸,直到胡椒皮变脆腐烂,取出并粉碎,过滤形成燃烧的胡椒粉末

2 .250克辣虾鲜超鲜酱油、50克李金积麦蒙蚝油、50克清水和100克烧辣椒粉,与火混合,煮沸并过滤

制作方法:

1. 青、红、黄椒丝烫熟垫入盘底

2 .煎牛肉,切成小方块,放在绿色、红色和黄色的胡椒粉上。

3 .清洗锅,煮辣椒汁,将准备好的辣椒汁倒在牛肉上

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