牛肉炒土豆的最简单家常做法（土豆吃法第一讲）
相信你们吃过的土豆比我吃的盐还要多，什么醋溜，凉拌，酸辣…………各种各样的做法，不过土豆丝炒牛肉你们吃过了吗？？
真的不错的哦，很好吃的哦
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准备食材，土豆和牛肉，并切好。
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牛肉要买颜色深一点，这样的牛肉味道要浓一点哦
土豆切好后用清水冲干净淀粉，并用水浸泡10分钟。牛肉切片，用花生油，蒜蓉，酱油、盐、生粉，拌匀腌5分钟。
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2、锅下油热锅，下土豆丝去炒。
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3、土豆丝颜色变了，起锅（起锅的时间凭个人口感，想脆点的起锅早点，要在点粉，软点的起锅迟点。自己试一下口感再起锅就可以了。
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4、炒牛肉，同样的锅下油，热锅，下牛肉炒
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5、牛肉差不多了，下土豆丝一起炒，炒个1、2分钟就可以。
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要不是我老婆不吃葱，加点葱花就色香味俱全了！！
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