燕麦居然也能做饼干简单又美味(好吃又扛饿又任性的燕麦随意饼)

自妹妹出来后,又开始了不分昼夜的母乳喂养。为了喂奶抗饥,带娃解压,又不用占很多时间,便有了这随意搭配任性自制的燕麦饼,真的很随意任性。吃着自己做的可甜可盐的食物,感觉疗愈了哺乳时光里的疲惫和孤独。

其实这是一款随意比例,随意材料的随意饼。关键是你的心情,还有你的目的。

用料

全麦粉(高粉,低粉,中粉…都可以) 50克(随意,或无)

燕麦片(快煮,免煮,油炸…都可以) 150克(随意)

红糖(各种甜味调品都可以)20克(随意,或无)

坚果(各种都可以,或者混合,我喜欢用花生仁片或杏仁片)30克(随意,或无)

梅干(葡萄干,蔓越莓干都可以)30克(随意,或无)

泡打粉(喜欢实的口感不放也可以) 3克(随意,或无)

液体(水,牛奶,酸奶都可以) 根据燕麦和面粉量来加(都可以)

油(黄油,椰子油,玉米油都可以) 10克(随意,或无)

鸡蛋 1个(随意,或无)

做法

1. 将要放的材料混合,如果液体多了就揉成团或用模具盛放;液体少了就捏成饼干状,样子随意。

2. 入烤箱,20分钟,190度。喜欢干的还可以再加5分钟,时间随意。

3. 各种成品打卡。真的可甜可咸。减肥的时候不放糖不放油不放泡打粉少放面粉替换全麦粉,抗饿。想要美味和热量的时候,就加黄油鸡蛋红糖各种坚果,超级好吃。

4. 各种成品打卡。还有加芝麻酱,花生酱的款式。

5. 有香蕉片,椰子片,成团烤完再切块的。

6. 有揉一下,用勺子挖一勺,烤箱都不预热就烤的。

7. 也有用叉子压实了放冰箱冷藏了一夜拿出来烤的。

8. 配酸奶做早餐,配奶茶当下午茶,或者配白开水半夜喂完奶出来吃。都是大爱。

9. 乱加坚果款。

德德德小姐

小贴士

我觉得这是一款没有任何限制的饼干,一切都可以随意调配,上述的食材也仅仅只是参考,重要的是心情。希望大家喜欢。

厨友留言

世上无难菜

哈哈哈,好随意,喜欢

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