用什么方法给宝宝做鸡蛋羹（宝宝怎样吃能增强抵抗力）
一入秋天气就渐渐凉起来了，而且昼夜温差大，宝宝很容易受凉咳嗽。加上秋季是流感病毒多发季节，宝宝身体抵抗力低下，是流感病毒重点侵袭对象。这时候妈妈们应该加强对宝宝流行性感冒的预防，以及给宝宝更全面的营养补充才能增强体质提高免疫力。
宝宝吃好的食物，就能把不好的细菌驱除体外。食物和成人健康的关系已经越来越引起重视，但对宝宝来说，这个问题更加重要。那么说到提高免疫力，妈妈们第一时间想到的是什么食物呢？很多妈妈可能第一反应是牛奶，除此之外，鱼、蛋、豆制品、菌菇类、红枣、银耳、山药、番茄、香蕉等很多蔬菜水果都能增强宝宝的抵抗力。
今天我分享的这道就是以银耳为主角，鸡蛋和红枣为辅的辅食。做法非常简单，就是银耳和红枣煮熟之后，倒入鸡蛋液搅拌均匀，红枣切丁煮开后，不用加一颗糖味道也非常清甜。晚上睡觉前来一碗，可是不错的呢~温暖又香甜！
银耳鸡蛋羹
参考年龄：12个月
准备食材：鸡蛋一颗、干红枣15克、新鲜银耳30克
1. 把红枣去核后切丁
2. 把银耳切碎
3. 把鸡蛋打入并搅拌均匀
4. 分别把银耳、红枣丁、600毫升清水倒入锅中
5. 大火煮15分钟，煮至出胶
➟ 银耳炖煮时需要撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶
➟ 如果家里没有新鲜银耳，干银耳也行，不过要用冷水先浸泡一小时以上，这样泡发过的银耳才容易出胶
6. 在煮开的银耳中倒入一个鸡蛋，记得边倒边搅拌
7. 盛出。一碗香软糯滑的银耳鸡蛋羹就做好啦！是不是好简单呀~
榴莲妈妈说：
1. 宝宝常吃银耳好处多多，除了能增强免疫力之外，还可以润肺止咳、益气清肠、促进钙吸收。鸡蛋含有高质量的蛋白质，仅次于母乳，除了蛋白质外，还含磷脂，这对宝宝的脑细胞和神经系统的发育有增强作用。红枣也有丰富的维生素，富含钙和铁，可以健脾胃，尤其适合长期喝母乳导致缺铁性贫血的宝宝，补血益气。
2. 关于提高免疫力，除了在吃的方面要注意之外，我们的生活环境也不要过于干净。平时不断接触少量细菌，这样有利于宝宝的免疫系统成熟。
3. 增强宝宝免疫力还有一个最有效的方法，就是运动。哥哥以前一换季就容易生病，感冒呀咳嗽呀，轮着来报道。今年带他去学游泳，一段时间后胃口变好了许多，这几天天气转凉，也没见生病呢。
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