腊八节节日习俗有哪些（传统节日的由来及习俗）
腊日
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消，
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条，
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝，
口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。
关于由来
岁终之月称“腊”的含义有三：
一曰腊者，接也，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；
二曰腊者同猎，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；
三曰腊者，逐疫迎春，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
而腊八的形成与演变更是源远流长。自上古至商周，再到先秦，腊八这个传统节日还真不来虚的，经历了千年的更迭，可谓古老。
中国传统的“腊八节”。当天，也是佛教重要的节日——释迦牟尼佛成道日。佛教每年以施予腊八粥的形式，来纪念佛祖成道日。相传佛教的创始人释迦牟尼在菩提树下修行，历经六年苦修，每日仅食一麻一麦。后接受牧女供养的“乳糜”而恢复体力，从而彻悟成道，这一日正是腊月初八。所以，在佛教中腊八节也是佛祖“成道日”。
腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式。
“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥。
传说：腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。因多在阴历腊月初八(腊八节）进行腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的用醋腌的蒜都叫"腊八蒜"。
此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡气温很适宜，故称腊八蒜。冬天多吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。成品蒜呈翠绿色，味道酸辣俱全，十分可口。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八节不只是吃，节日是一种文化，一份传承，过完腊八就是年，春节即将来临，祝大家平安、幸福、美满、和谐！@一禅小和尚@中国汉服春晚
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