云南省剑川县隶属于大理州，位于滇西北大理与丽江之间，这里平均海拔2000多米，主要是白族聚居区。剑川历史悠久，白族风情浓郁，既保存着古老的民俗，也有依然生活的古镇、古城人们，是当下最好的民俗之地。对于喜欢传统文化、喜欢白族风俗、喜欢高原风情的人来说，这里是最理想之地，但由于当地宣传不多，交通相对闭塞，来这里旅行的人并不多。

2019年3月我再次来到了剑川，这次入住古城里的“恒庐客栈”，这是一家具有七八十年历史的老宅，曾是县城里最阔绰的宅院之一，虽然岁月变迁，但由于当初建筑标准高，所以依然保存完好，客栈老板杨树钧就是本地人，家住“北门里”，祖上世世代代都是读书人，其中赵藩都是他家学生，而最值得一书的是明代徐霞客来到剑川，所住的就是他家，并在游记上有记载，而这徐霞客住过的房子，现在依然完好，他父母还住在里面。

杨树钧作为文化人的后代，基因里就有对传统文化的喜爱与痴迷，自己本身喜欢民俗和收藏，刚好这几天有时间，他就带我遍访剑川的一些古迹、人文，还有非遗传承，以及剑川的小吃与餐饮，做一次剑川的深度游，后来我陆陆续续写出一些文章，现在把这些文章的要点集合在一起，作为我这次剑川游的集中贴。（书影拍摄写作）

一、剑川的人物与非遗

1| 布扎工艺大师赵怀珠

赵怀珠老人今年73岁，是省级布扎工艺代表性传承人，是大理州民间艺术大师。她12岁就同母亲学习布扎，一生沿袭布扎工艺，而布扎是剑川县特有的民间艺术，具有广泛的群众基础，赵怀珠老人的作品不拘形式，变化多样，又活灵活现。

赵怀珠说她只有小学文化，但同老人交往中却能深深感知到她拥有的文化内涵，既有她布扎作品的思索与表现，也有生活中的品味与阅历。老人说她虽然七十多岁了，但在创作上也进入最好的时期，她有很多想法，有很多创意，想用布扎作品表达出来。赵怀珠的作品不仅当地人们喜欢，也在外面有广泛的影响，在各种展示会上获奖无数，被国内外多家美术馆、艺术馆收藏。

2| 白族龙头三弦传承人段昆云

段昆云，今年六十三岁，在剑川县文化馆工作。提起他来，当地人佩服的不得了，说他是大师级的白族音乐传承人。

白族三弦，被誉为“爱情的冲锋枪”，是白族人心目中的音乐之神，也是白族男女对歌的“导火索”，古时候无论是田间地头，还是榕树下、小溪边，只要龙头三弦的弹起，就有男女对唱的歌声，也就有爱情和美好的生活向往。

段昆云从小就喜欢这种乐器，后来参军成为文艺骨干，退伍后他拜老艺人为师虚心学习，只要听到有人龙头三弦弹唱得好，他就不辞辛苦前去拜访学习，由于他的虚心和努力，演奏技艺成长非常快，上世纪八十年代，就成名了，成为当地的“三弦王子”。

白族龙头三弦诞生只有美丽的传说，但是谁发明现在无法说清。段昆云不仅在弹奏上是大师级传承人，他还是三弦的制作匠人。最初他发现别人制作的三弦有些音律不准，很多地方需要改进，但一些制作艺人只是靠传承技艺来做，达不到要求，他干脆自己学习制作。到目前他已经只做了一百多把龙头三弦，自己使用得心应手，也非常受欢迎，求购者排队，成为了当代最棒的三弦制作人。

3| 纸扎大师欧永康

欧永康，今年73岁了，是云南剑川县新华书店一名退休工人，也是“白族纸扎”非遗代表性传承人，“大理州民间工艺美术大师”。

欧永康老人生于剑川县有名的纸扎世家，十几岁就跟着长辈学习纸扎，后来又师从著名纸扎艺人赵续昌，系统学习各种纸扎工艺，基本功扎实，特别擅长扎制各种动物和佛教形象，其作品屡屡获奖，并被博物馆收藏。

这是老人最新的作品《老鼠嫁女》，一套由近三十个单件作品组成，用时三个月，看到的人无不称赞，栩栩如生，活灵活现，每一件作品都有所不同，这不仅是老人的代表作之一，也堪称纸扎艺术的精品。

4| 赵藩故居和后人

赵藩（1851-1927），云南大理剑川人士。近代历史上著名的学者，诗人和书法家。一生诗词、书法，诗词颇丰，在中国近代文化史上有重要一席之地。也被称为云南第一文化名人。

赵藩的故居有两处，一处是位于城里他本人所建的民宅，另一处是城外向湖村的祖宅。我两处都去了，但最后写了一篇祖宅和他的后人赵文清。赵家祖上一直崇尚读书，世世辈辈都是读书人，到了赵藩这一代更是发奋读书，被誉为“神童”。

赵文清老人带我们到他书房喝茶，发现老人有很多书法，老人说从小喜欢写字，以前没有条件，现在时间富裕了，每天练练字，不仅书写名人诗句，老人自己也撰写对联和诗词，但老人非常谦虚，所有的墨宝都只是落款“墨农”，不肯属自己名字，他说自己写的不好，也没有老师教，觉得愧对祖先，自己就是一个农人，墨农是他最真实的写照。

5| 抗战老兵杨信文

这位老人叫杨信文，今年93岁，家住云南省剑川县甸南天马镇，是一位抗战老兵。 老人十七岁那年，同两个哥哥一起参军抗日，当时家里是四兄弟，只留下了一个哥哥照顾家里，他们三个都走上了战场。

老人参加的滇、川、贵人员组成的一只军队，也叫“鹤庆独立营”，营长叫杨明，副营长叫赵顺，当时共有六个连，每个连是120人编制，当时剑川县共有50人在这个部队里。这是老人给我展示国家颁发给他的抗战七十周年纪念章。（书影拍摄写作）

6| 西湖洞经古乐队

剑川县向湖村，有一个老年古乐队“西湖古乐队”，都本村的农民、退休的工人或公务员，他们有一个共同爱好就是音乐，每个星期都要在一起活动两次，自拉自唱，其乐融融。

在这个老年人音乐队伍里，最大已经八十多岁了，最小的也有六十多岁，还有一些老人因为年老体力不支，逐渐淡出了，这是名副其实的老年乐队，也是传统洞经音乐的最后坚守者，而现在的年轻人兴趣不大。

在这个队伍里，老人们不仅喜爱音乐，还喜欢自制乐器。洞经音乐，是广泛流传于云南民间的一个音乐品种，但随着社会的发展，外来流行音乐“侵入”，传统音乐喜欢的人太少了，剑川向湖村这些老人执著的把古乐挖掘传承下来，值得称赞，对于他们是爱好和责任，而对于民族是一份沉甸甸的文化传承。

二、剑川的民俗与木雕

1| 剑川太子会

农历二月初八，是佛祖释迦摩尼出家的日子，这一天云南省剑川县城举办“太子会”游四门活动，自明朝开始，已经有六百多年历史。

太子会”这一天是剑川全城的节日，人们要前三天开始吃素、念经。初八中午开始用八抬大轿抬着太子，人们排着长队跟随，游历全城全城东西南北四门，所到之处人们簇拥欢呼，鸣放鞭炮。

游太子不仅走大街，也会穿行在人们居住密集的传统小巷，而沿途的商家与民众会纷纷捐献公德香火钱，用于活动的费用。这项活动深受民众欢迎，完全是民间自发组织，代代传承下来。

而这一天剑川家家户户早起就会在门前点上一对“囍”字高香，恭迎“太子”的到来。人们身着节日盛装，前呼后拥陪伴“太子”同游东、南、西、北四门。

2| 全国文保单位景风公园

剑川县有个“景风公园”，位于县城西门外，它西依金华山，北傍永丰河，位置极好，公园四周都是参天古柏，环境极为幽雅。景风公园最早是座喇嘛寺，据说始建于元代，名叫“转经阁”。在清康熙年间改建后，也就成为“魁星阁”。

有意思的是景风公园还有文庙和武庙（关岳庙），文庙供奉孔圣人，武庙供关公和岳飞。9 其实文庙和武庙全国各地都有，规模有大也有小，但两庙建在一起的可就鲜见了，甚至没有几处。（书影拍摄写作）

3| 世外桃源古树

桑岭村依山傍水，掩映在古树丛中，这里距离剑川县城只有6公里，是剑川典型的白族、回族杂居村。自唐朝时这里就有白族人居住，已有千年。

有人类居住就有树木种植，这个村落自古就有爱护树木、敬畏自然、注重环境的良好习惯，村里现在有超过百年的古树171株，成为远近闻名的古树村。这棵硕大的黄连木已经有690年历史了。

在村里转除了村民热情，还发现这个村子人们喜欢绘画，几乎家家的房子上、墙上都有绘画作品，这里几乎可以成为“绘画村”了。这些画有的画幅比较大，几乎是完整的一面墙，有的比较小，一个房山墙上可以画两三幅。

杨树钧对我说，其实村子里墙上画壁画是这里早就有的风俗，剑川人自古喜欢舞文弄墨，琴棋书画水平很高，有很大的群众基础。剑川虽然偏僻经济不发达，但文化并不落后。

4| 剑川的百万木雕

云南省大理州剑川县自古就是木雕之乡，过去这里的木雕主要用于建筑物装饰，以浮雕为多。而现在剑川木雕工艺与时俱进，已发展为艺术价值很高的木雕工艺作品，这是杨树钧带我看的一件价值百万的木雕作品。（书影拍摄写作）

这幅作品的名称是“苍洱共生图”，是由剑川非物质传承人木雕大师施顺华设计，由三名木雕成手工匠，用了七年时间精心雕刻才完成的。

整幅作品使用核桃木材料，宽5米，高3.2米。是根据绘画于古代唐宋时期现流落日本京都友邻馆的《南诏图传》中“洱海龙神图”与现珍藏于台北故宫博物院的《大理国张胜温画卷》中“苍洱神兽共生图”创作设计完成。

5| 落户剑川的福建根雕大师

他叫郑晨辉，福州人，今年46岁，中国高级根雕美术师，福建根雕大师，雕刻艺术大师，自1991年开始拜师学习根雕艺术，已经从业二十八年。 郑晨辉擅长人物雕刻，特别喜欢雕刻达摩祖师，到目前他已经雕刻各种达摩像超过千尊。他雕刻的达摩像讲究神似和意境，千变万化，几乎没有两尊是一样的。

郑晨辉说他七年前来到了云南剑川，这里自古以来就是传统木雕之乡，但多以建筑物装饰和浮雕为多。雕刻人物形象，在剑川不是主要表现形式，也不被人所推崇。他的到来，带来了福建根雕技艺与方法，也使这里的传统木雕多了内容和表现形式。他现在是剑川最好的达摩师祖雕刻师傅。

三、剑川餐饮与小吃

1| 不能不吃的山老腿火锅

云南剑川县有一家独一无二的火锅店“山老腿”，著名女诗人舒婷在品尝后写下：“牙齿和眼睛够忙，往往来不及问菜名，就已盘空碗净，直香进五脏六腑。这不可思议的餐桌小妖精，提取剑川山水的日月精华，亦摄住了我的魂魄”。“餐桌小妖精”由此得名，成为剑川乃至云南省餐饮界的一张名片。

山老腿火锅店使用的是剑川本地的三年以上火腿肉，首先是肉质细嫩，弹性松软，入口齿香，口感非常好。这种火腿是选用当地土猪，由于拥有独特的气候环境，加上秘制的腌制手段，品质非常好，自古以来就是优质火腿。（书影拍摄写作）

2| 剑川有种泡酥，当地人最爱

无论是米线还是饵丝，都是剑川人最爱的早餐，县城的大街小巷到处都有米线饵丝店，其中最多的就是这种砂锅米线了。但老板最后还要给你加一勺东西，这是什么？老板说是“泡酥”。这可是其他地方没有的。

“泡酥”又是什么呢？拿一块尝尝，稀疏蹦脆，入口即化了，一时不明白是什么，老板告诉我，就是油炸肉皮啊！原来剑川白族人喜欢吃肉皮，不仅喜欢吃生皮，还喜欢吃油炸肉皮，于是在米线与饵丝中加入一些。柔柔的米线、饵丝，浓浓的肉汤香气，再加上酥脆的油炸肉皮，剑川人的早餐真的是有滋有味，有情趣啊。

3| 剑川的水饺是馄饨

杨树钧带我去吃水饺，端上来的东西看乐了，这分明就是一碗馄饨吗？在这里怎么成了“水饺”。 但他坚持说这就是“水饺”，他们过年吃的就是这种水饺。他又说，馄饨是另外一种东西，样子相近，馄饨的皮薄、个小，而“水饺”则皮厚，个大，馅也大。

这就是南北的差异了？北方的水饺或饺子是另外模样，而这种包法、这模样的都叫馄饨，当然了馄饨也分大馄饨和小馄饨，水煮馄饨和油煎馄饨。 中国饮食博大精深，同样的食品各地做法与叫法有很大区别，想知道你那里管它叫什么？

4| 太子会品尝斋饭

“太子会”这一天是剑川全城的节日，人们要提前三天开始吃素、念经。活动的主办方北门街区集中开办伙食，给参加活动人员提供餐饮，我中午也被邀请前去吃斋饭，完全是素食。

他们告诉我，祖上传承下来就是这么迎送太子的，活动期间人们都吃素，但活动结束了，人们会好好的吃一顿来庆祝活动的圆满结束，这样也可以拉近邻里关系。（书影拍摄写作）

所有做饭人员也都是义工，她们已经在这里忙了三天，任劳任怨，看见我拍照，非常热情要我吃饭，并要我多吃一点。剑川县“太子会”现在已经成为一项民间独有的民间文化遗产。

5| 同法国老外一起就餐

杨树钧说到老外喜欢住恒庐客栈，绝大部分是法国人，这不仅他们客栈在法国有点小名气，主要是历史上法国曾“染指”很多云南事物，比如周边的越南、老挝都曾是法国殖民地，云南过去的火车也是法国标准，在法国，介绍云南的书籍和资料多，知名度也比别的省大。

老外最喜欢的是同中国人一起吃饭，不要求大鱼大肉，只是想品味老百姓家庭的粗茶淡饭，要的是氛围和体验，就连客栈的泡酒也想尝一下，但度数太高了，他们说这就是“液态火焰”。 入乡随俗，他们笨拙的使用筷子，拒绝使用刀叉，虽然吃力，但觉得很有趣。他们喜欢中国菜，就是普通的家常饭也是有滋有味。

晚上，杨树钧把他的好朋友，大师级的白族音乐传承人段昆云请来，还带了他最小的两位徒弟，演唱白族独有的龙头三弦，几位法国人异常兴奋，他们听到了最原始的白族音乐，也度过来中国最美妙的一个夜晚，他们说剑川和恒庐是他们走过世界上很多国家，记忆最深刻的地方之一。（书影拍摄写作）

四、剑川农贸市场与卖菜老人

1|剑川菜市场打探

每到一处，我最想看的就是当地农贸市场，虽然不能完全说明说明一个地方的幸福指数，但却能管中窥豹，最间接反映一个地区的风俗和生活状态。

在县城农贸市场边上有位老妈妈在卖自己种的菜，说吃不完，就拿到市场上卖了。老人是早上才挖出来的，清洗干净，分成小捆，不管什么菜，每捆都是2元钱，这就是传说中不打药、不上化肥的生态菜吧。

最后买了一些带回恒庐煮火锅。

2| 七十岁奶奶市场卖野菜

菜市场里一个老奶奶摆地摊卖野菜，老人说她已经七十岁了。 人说她家住在甸南镇，到县城有5公里远，她是早上六点钟出门，用背篓背着菜一路走来的，由于菜是给水洗过，很重，这一篓差不多有30斤。

老人的菜按把卖，一块钱一小把，如果想多买，就两元钱一斤，她说是她昨天在山上挖了一天。 老人卖的价格虽然很低，但购买者却不多，主要是野菜当地见怪不怪，很容易挖到，卖贵了没人要。老人好容易等到了买主，一顿劝说，也是只买一斤而已。（书影拍摄写作）

老人说这些野菜肯定是卖不掉了，她会背回去喂猪，不会浪费的，她明天再去挖。老人年纪虽然大了，但身体很好，也闲不住。

3|老奶奶“组团”卖自产菜，每把1元

剑川县甸南镇每逢星期六是集日，这一天集市上最多的就是卖菜的，都是周围农民赶来卖自产菜。 但卖菜的大多数是老奶奶，很多人都是七、八十岁了，她们说就住在附近，菜是自己种的，集日就背到市场上卖。（书影拍摄写作）

老人们说这些菜都不用农药、化肥，只是施用农家肥，祖祖辈辈都是这么种菜，平时自己吃，多余才会背到集市上。虽然卖不了多少钱，但也知足，这里民风淳朴，老百姓闲不住。 有个老奶奶更有意思，把自己吃剩下的半个南瓜也背来卖了，还有一坛子自己做的野菜泡菜和一些莴笋，莴笋卖一块钱一棵。

以上是我在剑川一个星期旅行的收获，因为住在恒庐客栈，有杨树钧的全程陪伴，这次旅行获得意想不到的效果，这就是我们所期待的深度游吧！

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